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食品调味料辐照灭菌
食品辐照保藏,是利用γ射线对食品进行辐照,以抑制发芽,杀虫灭菌,延长货架期和检疫处理等,从而达到保存食品的目的。辐照能杀死细菌、酵菌、酵母菌,这些微生物能导致新鲜食物类似水果和蔬菜等的腐烂变质,辐照还能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫。经辐照彻底灭菌后的食品是很好的绿色食品,根据调查,对辐照食品的认可程度已超过80%以上,特别是生猛海鲜、野生动物带有各种疾病和病毒,采用辐照消毒将是最彻底消灭各种病毒的有效方法,目前国内外已将辐照消毒作为食品检疫的最佳方法。
加工范围:脱水蔬菜、冻海鲜、畜禽肉食类、食用保健品、生物制品、饲料、食品添加剂、调味品、大蒜、大米以及人参、银杏、花粉、月饼、饼干等。
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